クルフィーの色~インド.料理.旅など~

ひたすらインドとヒンディー語について綴られるブログです

2016-12-13から1日間の記事一覧

野菜炒めのレシピ、制作の様子

無事に二冊目のレシピ集がアマゾンにて配信開始されました。 前回はラム肉ばかり食べながらレシピの写真撮影を行っていましたので、今回は野菜炒めばかりといった感じでした。 ローティーもたくさん焼きましたよ〜〜 普段はバスマティライスばかり食べている…

北インド 野菜炒めのレシピ発売

アマゾンで私の二冊目となるレシピ集「北インド 野菜炒めのレシピ」発売です。 今回は野菜炒めに特化して、いろいろな野菜で炒め物のレシピを20品と、一緒に組み合わせるためのダール、ジーラライス、ローティーの3品、計23品を掲載しています。 インゲンの…