今日はイドリー食べました。 一昨日からウラドダールの皮なしを水に漬け、イドリーライスというイドリー専用のお米も水に漬け、昨日ミキサーにかけてから20時間ほど室温において発酵。 イドリーを蒸すのに使う器具がないので、代わりにお菓子の型を使いまし…
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