スパイスの本を図書館で借りてきて、今読んでいるところです。 英語で読んでいますが、ヒンディー語を用いた解説もたまに入っているので非常に便利。・ナツメグ(ジャイファル)は Myristica Fragrance という植物の実(殻)の中身で、メース(ジャーヴィットリー…
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